Maestros de diferente centros educativos del municipio de Juigalpa, Chontales están siendo capacitados en técnicas teóricas y prácticas de agricultura  para brindar una mejor orientación a a los estudiantes en el cultivo y cuido de los Huertos Escolares, que impulsa el Ministerio del Poder Ciudadano para la Educación(MINED).

El profesor Edwin Rodríguez, Técnico Municipal de la Delegación del Poder Ciudadano para la Educación en Juigalpa, manifestó que la capacitación es impartida por técnicos del Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE) y del Instituto El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA).

“Con esta capacitación se les está enseñando a los maestros las herramientas teóricas y prácticas necesarias en el cultivo y cuido de las hortalizas y frutas para que estas crezcan sanas y frescas y puedan ser utilizadas para complementar la merienda escolar que entrega el PINE-MINED. Así mismo se pretende que una vez concluya la capacitación los docentes estén aptos para transmitir los conocimientos adquiridos a sus alumnos y estos a su vez a su familia”, dijo el técnico.

Remarcó, que en el municipio desde inicio del año escolar se está garantizando a los niños de preescolar y primaria la merienda escolar y los padres de familia trabajan en la preparación y cuido de los alimentos de sus hijos.

Manifestó, que en los Huertos Escolares creados por estudiantes y maestros se producen vegetales y frutas, tales como: ayote, chiltoma, guineo, hierba buena, tomate, limón, naranja, entre otros.

El MINED a través del PINE, impulsa la iniciativa de los huertos escolares, con el propósito de promover la seguridad alimentaria y nutricional desde la escuela, enseñar al estudiante a producir alimentos y mejorar su alimentación.

La ración alimenticia que el MINED entrega a los alumnos es de 145 gramos, equivalente a 600 kilocalorías, que incluye arroz, frijoles, aceite, maíz y cereal.

El técnico municipal del MINED en Juigalpa informó que la capacitación inició en mayo y está prevista concluir a finales del año.


DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Managua, 06 de julio del 2010